Italiaanse Olijfolie van monocultivar olijven: superieure kwaliteit uit Puglia.
Deze biologische olijfolies uit Italië van BioOrto (een Italiaans familiebedrijf) zijn zogenaamde monocultivar olijfolies, gemaakt van één enkele olijven variëteit (cultivar). De olijven worden met de hand geplukt om zeker te zijn van een constante kwaliteit.
Een dergelijke olie heeft een uitgesproken, unieke smaak en is schaars, aangezien de meeste olijfolies gemaakt worden van meerdere soorten olijven. De monocultivars van Bio Orto zijn dus van Italiaanse topkwaliteit.
